Mühle & Mischfutter

Mühle + Mischfutter Heft 24 18. Dezember 2018

Weihnachtsheft – Jahresschlussausgabe

Ständiger Wandel erforderlich – breite Basis erwünscht
Aktuelle Branchenzahlen: Jeder Achte arbeitet in der Lebensmittelwirtschaft
43. Müllerei-Fachtagung für Getreide, Qualitätsbeurteilung, Technologie und Wirtschaft – 1. Teil
des Bayerischen Müllerbundes vom 25. bis 27. Oktober 2018 in Volkach am Main
Broilerfutter und Insektenmehl
Dachverband Schweizerischer Müller (DSM)
4. D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2018
Die (weihnachtliche) Kunst der süßen Sachen
Personalführung von „Digital Natives“ und „Digital Immigrants“
Das Freidano-Ökomuseum: Industrielandschaften entlang des Po
Falsche Lebensmittel und echte Probleme
8. Fresenius Laborleiter-Tagung am 6. und 7. November 2018 in Düsseldorf

Mühle + Mischfutter Heft 23 6. Dezember 2018

Bericht über die 69. Tagung für Müllerei-Technologie in Detmold

69. Tagung für Müllerei-Technologie 2018
am 11. und 12. September 2018 in Detmold
Zukunftsträchtige Winterweizensorten und deren müllerisches Potenzial
Dr. Lorenz Hartl und Ulrike Nickl
Rückblick auf die 69. Tagung für Bäckerei-Technologie
am 13. und 14. November 2018 in Detmold
Macht Weizen wirklich krank, dumm und dick?
PD Dr. Friedrich Longin
Fachpack 2018
vom 25. bis 27. September 2018 in Nürnberg
Das erste Jahr als neuer „Anysort“-Handelspartner: eine Zwischenbilanz

Mühle + Mischfutter Heft 22 22. November 2018

Rückverfolgbarkeit und Dokumentationspflicht

Rückverfolgbarkeit, Dokumentationspflicht und Betriebssicherheit
Dipl.-Wirt.-Ing. Martin Strohmeyer und Dipl.-Ing. Sven Noczynski
Neuentwicklung einer Mühlenbelüftungsanlage
Jan Gausepohl und Christopher Dönselmann-Theile
DIN EN 50110-1 (VDE 0105-1): Betrieb von elektrischen Anlagen
Frank Haak
Pflanzenschutz: Balance zwischen Ökologie und Ernährungssicherung
Die Qualität der deutschen Roggenernte 2018
Dr. Elisabeth Sciurba, Dipl.-Ing. Günther Unbehend, B. Sc. Nena Füllgrabe, Dr. Jens Begemann und Dr. Alexandra Hüsken
Ergebnisse Landessortenversuche Winterdurum 2018
Dr. Gerhard Hartmann
Gesundheit oder Leistung? Geld oder Leben?
Dr. Bardia Monshi
IFF-Fachtagung „Futtermittel-Hygienisierung“
am 11. September 2018 im Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF
Quartalsbeilage „Der Mühlstein“

Mühle + Mischfutter Heft 21 8. November 2018

Mischfutterherstellung – Tierernährung

Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Bildung von Mykotoxinen
Dosierer in der Mühlen- und Futtermittelindustrie
Simultane Verschleppungsanalyse mit Microtracern von verschiedenen Zugabeorten in den Mischer
Enzyme, Rohfaser und Cellulosen im Mischfutter für Schweine und Broiler
Über die Aufgaben des FEEDAP-Panels der EFSA
Produktionsanlage für Spuren-Premixe
Direktdampfinjektion in der Lebens- und Futtermitteldosierung

Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.

Hefte nach Jahrgang

2018 (155. Jahrgang)