Mühle & Mischfutter

Mühle + Mischfutter Heft 20 22. Oktober 2020

Quantität und Qualität der Getreideernte 2020

Die Qualität der deutschen Winterweichweizenernte 2020
1. Teil: Quantitatives und qualitatives Ergebnis in Bund und Ländern
Die Qualität der deutschen Weizenernte 2020
2. Teil: Mahl- und Backqualität von Weizensorten und -partien in der Bundesrepublik Deutschland
Haferernte 2020 mit sehr gutem Ergebnis
„Vertu“-Schnelltestsystem von Vicam
15000 Messpunkte auf 15 mm
Es ist gut, einen Plan zu haben
Neues Schiffsbeladesystem
Vorstellung der Projektarbeiten an der Deutschen Müllerschule Braunschweig

Mühle + Mischfutter Heft 19 8. Oktober 2020

Erste Ernteergebnisse

Weizen und Roggenqualität 2020 – erste Erfahrungen aus Mühlen- und Handelsmustern
23. Detmolder Erntegespräch 2020 am 15. September 2020 in Detmold
Qualität der österreichischen Brotgetreideernte 2020 – Auswirkungen auf die Verarbeitungseigenschaften der Mehle
Langlebige und flexible Verpackungstechnik für Müllerei- und Futtermittelprodukte
Automatisiertes Belastungsmanagement
Weizen- und Dinkelmehle auf dem Prüfstand bei „Öko-Test“
Online-Messsysteme in Maismühlen
Nitratbelastung des Grundwassers in Deutschland – Ist das Messnetz schuld?

Mühle + Mischfutter Heft 18 17. September 2020

Brand- und Explosionsschutz

Brand- und Explosionsschutz in Mühlen, Futtermittelwerken und Getreide verarbeitenden Betrieben
Silobrandbekämpfung
Hygienischer und ATEX-konformer Explosionsschutz
Explosionssicherer Umgang mit Schüttgütern
Best Practice zur Fremdkörpererkennung
Ein intelligenter Melder für alle Fälle
VdS-zertifiziertes Brandschutzkonzept für Bandtrockner
Reibungsloses Dosieren und Absperren
Ernte 2020: Vorläufiges Ergebnis der Getreideernte

Mühle + Mischfutter Heft 17 3. September 2020

Tagung für Müllerei-Technologie in Detmold + Erntegespräch 2020

Nachweis von Ergotalkaloiden
Bulgur – ein Produkt mit wachsender Beliebtheit
Digitaler Zwilling: Fehlerkosten senken durch virtuelle Inbetriebnahme von Maschinen
Vorstellung der neuen Winterweichweizensorten 2020
27. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide
der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. am 15. und 16. Juni 2020 – online, 1. Teil
Mehlqualität natürlich mit Malzmehl einstellen

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Hefte nach Jahrgang

2020 (157. Jahrgang)