gjb 2018 2019Getreide-Jahrbuch 2018/2019

Das unentbehrliche Jahrbuch für die tägliche Praxis der gesamten Getreidewirtschaft mit neuesten Daten zu den Märkten und Marktordnungsregelungen!

61. Jahrgang. 120 Seiten, Format DIN B6, kartoniert.
Preis 19,95 €. ISBN 978-3-87696-298-6.

Das seit 1958 erscheinende Getreide-Jahrbuch hat sich in der Getreidewirtschaft einen festen Platz und großen Bezieherkreis erobern können; es ist in der Praxis als nützliche und unentbehrliche Informationsquelle bewährt.

Das nur verstreut an vielen Stellen auffindbare Material ist hier in übersichtlichen Tabellen zu zeitsparenden Arbeitsunterlagen zusammengefasst worden. Das Jahrbuch erfreut sich daher in Fachkreisen großer Beliebtheit und leistet einen wichtigen Beitrag zur Transparenz auf dem Getreidemarkt, die unerlässlich ist für Entscheidungen auf allen Ebenen der Getreidewirtschaft.

Dieses wertvolle Hilfsmittel und Nachschlagewerk dient dem Praktiker wesentlich zur Vereinfachung und Erleichterung der täglichen Arbeit.

  • Zeitsparende Arbeitsunterlagen
  • Klar aufgebaute Tabellen
  • Zusammenfassung der geltenden Getreidemarktbestimmungen
  • Interessantes statistisches Material
  • Neu: Mit ausführlichen Beiträgen

 

Inhaltsübersicht

Sortenregister 
Qualitätsbeschreibung der Winterweichweizensorten 
Qualitätsbeschreibung der Sommerweichweizensorten 
Qualitätsbeschreibung der Öko-Winterweichweizen­sorten 
Qualitätsbeschreibung der Hartweizensorten 
Ergebnisse der Landessortenversuche Sommerhartweizen 2015 bis 2017 
Getreideernte in den Ländern der Bundesrepublik Deutschland 
Größere Bio-Getreideernte 
Qualität der Weizenernte 2017 
Qualität der Roggenernte 2017 
Qualität der Bio-Brotgetreideernte 
Qualität des deutschen Bio-Brotgetreides der Ernte 2017 
Kleiepreise im Schnitt 5% über Vorjahr 
Getreideverkäufe der Landwirtschaft 
Getreide-Außenhandel 
Mehr als die Hälfte aller Mühlen stehen in Süddeutschland 
Brotgetreide-Vermahlung in Deutschland 
Brotgetreide-Vermahlung in den Bundesländern 
Herstellung von Getreideerzeugnissen 
Mischfutter-Herstellung in Deutschland 
Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter in Deutschland  
Mehlausbeute in den Handelsmühlen 
Mehl-Außenhandel der Bundesrepublik Deutschland 
Raps- und Rübsenernte in Deutschland 
Außenhandel mit Ölsaaten  
Außenhandel mit Ölsaatnachprodukten 
Außenhandel mit stärkereichen Futterkomponenten 
Richtlinien zur Durchführung der Intervention von ­Weichweizen 
Gebührenverzeichnis für Untersuchungen 
Besondere Bedingungen für die Durchführung der ­Intervention 
Zu- und Abschläge bei der lntervention 
Interventionspreise 2017/18 in der EU 
Besatz 
Getreideernten der EU-Länder 2015–2017 
Einsatz von Getreide im Futter steigt  
EU-Mischfutterproduktion leicht über Vorjahr 
Qualität der österreichischen Weizenernten 
Qualität der österreichischen Roggenernten 
Brotgetreide-Marktleistung in Österreich 
Getreide-Versorgungsbilanz Österreichs 2016/17 und 2017/18 
Mühlenstruktur Österreichs 2015–2017 
Handelsvermahlung Österreichs 
Getreide-Außenhandel Österreichs 
Produktionsfläche in der Schweiz 
Inländische Produktion in der Schweiz 
Getreideeinfuhr in die Schweiz 
Durchschnittliche Erträge in der Schweiz 
Ergebnisse der Backversuche in der Schweiz 
Farinogramm-, Extensogramm- und Amylogramm-­Analysen in der Schweiz 
Proteinkomplex-Analysen in der Schweiz 
Durchschnittliche Weizen- und Mehlqualität 2016/2017 in der Schweiz 
Weltgetreideernten 
Seefrachten für Schwergetreide 
Vorräte an Grobgetreide fallen 2018/19 auf 6-Jahrestief 
Weltweiter Weizenverbrauch 2018/19 übertrifft Erzeugung 
China und Russland erzielen Rekordweizenerträge 
Russland dürfte 2018/19 Top-Weizenexporteur bleiben 
US-Weizennotierung fällt auf 9-Jahrestief  
Anhaltend dynamischer Weizenhandel für 2018/19 erwartet 
Wichtige nationale Vorschriften 
Wichtige EU-Vorschriften 
Getreidebörsen 
Anschriften 
Kalendarium des Wirtschaftsjahres 2018/2019

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